目黒のさんまめぐろのさんま

秋のある日、殿様が家来を連れて目黒のあたりへ出かけます。出先で空腹を覚えたところへ、農家が秋刀魚を焼く匂いが流れてきます。家来から、庶民が食べる魚だと説明を受け、殿様は生まれて初めて秋刀魚を口にして、その味に感心します。

屋敷に戻ってからも殿様は秋刀魚の味が忘れられません。後日、親戚の家に招かれ、望みの料理を尋ねられて秋刀魚を所望します。屋敷に用意がないため、日本橋の魚河岸から上等な秋刀魚を取り寄せます。

ところが料理人は、脂の多い秋刀魚は体に障ると考えて蒸して脂を抜き、小骨もすべて抜いてしまいます。出てきた秋刀魚はぱさぱさで、あのときの味ではありませんでした。

殿様が秋刀魚の出どころを尋ね、「日本橋魚河岸でございます」と聞くと、「それはいかん、秋刀魚は目黒にかぎる」と言います。

東京都目黒区教育委員会は、中目黒一丁目の茶屋坂に「目黒のさんま」の碑を建てています。茶屋坂は江戸から目黒へ入る旧道のひとつで、中目黒の百姓・彦四郎が営んだ「爺々が茶屋」は徳川家光以来の将軍が遊猟の際に休んだ場所とされ、この逸話の起こりだと言われます。

殿様を主人公にした噺には、ほかに「ねぎまの殿様」「蕎麦の殿様」「盃の殿様」「将棋の殿様」「三味線鳥」があります。

十代目金原亭馬生の口演が定本とされます。

落語は演者や本によって細部が変わります。読んだ本の記述が食い違ったところは、どちらかに決めずに並べています。

• 殿様の外出は、『落語百選 秋』と『古典落語（上）』が遠乗り、『はじめて読む 古典落語百選』は目黒不動へのお参りを兼ねた鷹狩りとしています。
• 秋刀魚を食べたことを口外しないよう家来が念を押す場面は、『落語百選 秋』と『はじめて読む 古典落語百選』にあり、『古典落語（上）』にはありません。

• 国立国会図書館サーチ

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